Chaque année, le 21 novembre, le monde se pare des couleurs vives et des arômes fruités du Beaujolais Nouveau. Mais en quoi consiste cette tradition viticole ? Quelle est son origine, son objectif et quels sont les événements qui ponctuent cette journée festive ?
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En quoi cela consiste-t-il ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur issu du cépage Gamay, produit dans la région du Beaujolais, en France. Sa particularité réside dans sa rapidité de mise en bouteille, seulement quelques semaines après la vendange. Cette précipitation lui confère des caractéristiques uniques : une robe légère, des arômes fruités et une fraîcheur en bouche qui le distinguent des autres vins de la région.
Quelle est l’origine de cette journée ?
L'histoire du Beaujolais Nouveau remonte au début du XXe siècle, lorsque les viticulteurs de la région décident de célébrer la fin des vendanges en partageant un avant-goût de leur récolte avec les habitants des villages alentour. Cependant, c'est véritablement à partir des années 1950 que cette tradition prend de l'ampleur, notamment grâce au travail de promotion de Georges Duboeuf, un négociant en vin de la région. Le troisième jeudi de novembre est ainsi devenu le rendez-vous incontournable des amateurs de vin à travers le monde.
Quel est l'objectif de cette journée ?
L'objectif principal du Beaujolais Nouveau est de célébrer la nouvelle récolte et de partager la convivialité autour du vin. C'est l'occasion pour les viticulteurs de mettre en lumière le fruit de leur travail, tout en créant un moment festif et chaleureux. Cette journée permet également de dynamiser l'économie locale en attirant de nombreux visiteurs et en faisant rayonner la région du Beaujolais à l'international.
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Quels sont les événements ?
Les festivités du Beaujolais Nouveau débutent souvent dès le début de la journée, avec des dégustations organisées dans les caves des producteurs, les bars à vin et les restaurants. Dans certaines villes, des défilés, des concerts et des animations de rue sont également au programme pour marquer l'événement. Les amateurs de vin se réunissent alors pour trinquer à la santé de cette nouvelle cuvée dans une ambiance joyeuse et décontractée.
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