La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture est une initiative lancée par l'Organisation des Nations Unies (ONU) pour mettre en lumière l'impact des pertes et gaspillages alimentaires sur la sécurité alimentaire mondiale et l'environnement. Fixée au 29 septembre, cette journée vise à sensibiliser le public à ce problème croissant et à encourager des actions concrètes pour le résoudre.
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En quoi consiste cette journée ?
Le 29 septembre, la Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspillages de Nourriture rassemble des organisations, des gouvernements, des entreprises et des individus du monde entier pour aborder les causes profondes du gaspillage alimentaire et trouver des solutions. Les événements de cette journée incluent des webinaires, des ateliers, des conférences et des campagnes de sensibilisation pour encourager des pratiques alimentaires plus durables.
Quel est l'objectif de cette journée ?
L'objectif principal de cette journée est de réduire les pertes et gaspillages alimentaires pour garantir la sécurité alimentaire, réduire les émissions de gaz à effet de serre et économiser les ressources naturelles. Selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie , 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, ce qui représente un impact significatif sur l'environnement. Le Programme de développement durable à l'horizon 2030, en particulier la cible 12.3 des Objectifs de développement durable (ODD), appelle à réduire de moitié le gaspillage alimentaire par habitant à l'échelle mondiale d'ici 2030 .
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Quels sont les événements liés ?
À l'occasion de cette journée, plusieurs événements et initiatives sont organisés pour encourager la réduction des pertes et gaspillages alimentaires. Par exemple, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) organise des webinaires, publie des guides pratiques et lance des campagnes de sensibilisation pour encourager le public à prendre des mesures contre le gaspillage alimentaire. La FAO recommande l'adoption de modèles circulaires pour les systèmes agroalimentaires, mettant l'accent sur la prévention, la récupération et le recyclage des excédents de nourriture pour réduire le gaspillage.
À l'occasion de la Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspillages de Nourriture 2024, IKUTO et sa revue "Vie minimaliste" vous encouragent à réduire le gaspillage alimentaire tout en adoptant des pratiques éco-responsables. Cette journée vise à sensibiliser le public à l'impact du gaspillage alimentaire sur l'environnement et à promouvoir des mesures pour réduire les pertes de nourriture tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Dans ce numéro spécial, découvrez des conseils pour minimiser le gaspillage alimentaire chez vous, des idées pour conserver les aliments plus longtemps, et des astuces pour réduire votre empreinte environnementale lors de vos achats alimentaires. Rejoignez-nous pour célébrer la Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspillages de Nourriture en soutenant des approches durables qui favorisent une utilisation plus judicieuse des ressources alimentaires.
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En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes par an. À l'occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture ...
Agriculture gouv - tous concernés par la lutte contre le gaspillage alimentaire
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